Benarkah ada manfaat kulit manggis bagi
kesehatan? Selama ini kita hanya mengenal manggis sebagai buah berwarna ungu
kemerahan yang daging buahnya sangat manis dan segar saat digigit; tapi
kulitnya? Seringkali kita hanya membuangnya percuma begitu saja, bukan? Kita
selama ini hanya menganggap kulit manggis sebagai sampah, kini orang mulai
mencarinya untuk dikonsumsi.
Ternyata, khasiat kulit manggis selain
mengandung Xanthone yang merupakan zat yang memiliki aktivitas antioksidan dan
antiinflamasi, kulit buah manggis juga sangat kaya akan antioksidan tinggi yang
dapat mengobati berbagai macam penyakit bahkan penyakit maut sekalipun seperti
penyakit jantung, kanker,stroke, diabetes, ginjal, hepatitis, AIDS, dan
lain-lain.
Kulit manggis mengandung 50 senyawa xanthone.
Xanthone adalah bioflavonoid yang bersifat antioksidan, antibakteri, antitumor,
antialergi, antiinflamasi dan antihistamin. Di alam ini terdapat sekitar 200
jenis xanthone dimana 50 jenis diantaranya berada pada buah manggis (Garcinia
mangostana). Senyawa itu tersebar pada kulit buah dan biji, kulit batang, daun
serta sebagian kecil pada daging buahnya.
Beberapa penelitian telah dilakukan di
berbagai negara untuk membuktikan bahwa ternyata terdapat cukup banyak manfaat
kulit manggis untuk kesehatan. Penelitian berbagai manfaat kulit manggis ini
dilakukan di seluruh dunia tersebar di 4 benua, 12 negara dan semuanya
memberikan hasil yang positif. Mungkin hal ini cukup mengejutkan bagi kita
semua. Beberapa peneliti manfaat kulit manggis mengatakan bahwa kulit manggis
mujarab mengatasi berbagai macam penyakit berkat adanya senyawa xanthone.
Kulit manggis terbukti sangat efektif sebagai antioksidan.
Antioksidan senyawa yang dapat mencegah terjadinya reaksi terhadap oksidasi radikal bebas. Selanjutnya,
antioksidan akan bereaksi dengan radikal bebas sehingga dapat mengurangi
kemampuan radikal bebas untuk menimbulkan kerusakan.
Mari kita lihat beberapa diantara manfaat
kulit buah manggis tersebut bagi kesehatan ;
* Menjaga
Kesehatan Tubuh dan Meningkatkan Energi.
Jika dikonsumsi oleh kita secara rutin maka
jus kulit buah manggis dapat meningkatkan energi, memicu perasaan bahagia serta
menambah stamina. Xanthone dari kulit manggis yang merupakan antioksidan
tingkat tinggi dapat meningkatkan daya tahan tubuh serta mengontrol berbagai
serangan penyakit.
* Memperbaiki Elastisitas Sel Tubuh dan
Menurunkan Berat Badan.
Kandungan antioksidan yang sangat tinggi yang
terdapat dalam kulit buah manggis dapat meningkatkan regenerasi sel-sel
sehingga dapat memperlambat proses penuaan. Kandungan antioksidan pada kulit
manggis yaitu 66,7 kali wortel dan 8,3 kali kulit jeruk. Sebagai antioksidan, xanthone memiliki gugus
hidroksida yang sangat efektif untuk mengikat radikal bebas yang merupakan
penyebab dari rusaknya sel tubuh. Selain itu, antioksidan tersebut juga dapat
membantu dalam hal penurunan berat badan dengan cara menyeimbangkan kadar
kortisol – yaitu hormon yang dapat menstimulasi penumpukan lemak dalam tubuh.
* Menyeimbangkan Sistem Kelenjar Endokrin.
Kulit manggis mengandung senyawa yang bernama
“Xanthone” yang bekerja menyeimbangkan sistem kelenjar endokrin. Sistem
kelenjar endokrin yang seimbang menimbulkan keseimbangan yang baik dari semua
hormon dan neurokimia yang diproduksi oleh sistem endokrin. Xanthone juga dapat
membantu mempercepat penyembuhan luka, mengeluarkan racun dari hati, dan
lain-lain.
* Menjaga Kesehatan Otak.
Antioksidan yang ada di dalam kulit buah
manggis juga dapat membantu mencegah penurunan fungsi otak yang dapat
mengakibatkan penyakit seperti demensia dan Alzheimer, juga mencegah terjadinya
faktor kerusakan sistem syaraf yang dapat mengakibatkan penyakit Parkinson.
Kandungan flavonoid di dalam kulit buah manggis bekerja untuk menghentikan
kerusakan ringan pada memori otak.
* Meningkatkan Kemampuan Tubuh Dalam
Mengatasi Stress.
Di saat terjadinya stress, tubuh kita akan
memproduksi hormon kortisol secara berlebihan. Zat Xanthone yang terdapat di
dalam kulit manggis bekerja untuk menyeimbangkan kadar hormon kortisol sehingga
secara alami tubuh mampu menurunkan tingkat depresinya serta meningkatkan mood.
* Menjaga Kesehatan Pencernaan.
Kandungan antioksidan di dalam kulit buah
manggis dapat membantu untuk melindungi dan menurunkan kandungan asam yang
tinggi pada lambung. Zat antimikroba dalam kulit manggis dapat memerangi
bakteri, parasit dan jamur dalam perut. Selain itu juga, zat antimikroba
tersebut bekerja untuk mengatasi iritasi usus besar dan usus kecil yang dapat
menyebabkan gangguan fungsi pencernaan dan serta diare. Ekstrak kulit manggis
juga mampu mencegah radang usus besar dengan cara menghambat infeksi pada
kantong-kantong yang terdapat di lapisan usus besar.
* Mencegah Batu Ginjal.
Mengkonsumsi ekstrak kulit manggis dalam
jumlah tertentu secara rutin akan membuat anda mengeluarkan air seni lebih
sering sehingga anda dapat terhindar dari penyakit infeksi saluran kemih dan
juga masalah batu ginjal.
Dari berbagai manfaat kulit manggis bagi
kesehatan yang dijabarkan di atas, anda dapat melihat bahwa kandungan
antioksidan yang terdapat pada kulit buah manggis sangat penting bagi tubuh
secara umum dan juga sebagai pengobatan herbal secara khusus. Namun
barangkali timbul pertanyaan di dalam
benak anda ‘bagaimana mungkin saya harus mengkonsumsi kulit buah manggis?
Mengingat tentunya tak akan enak rasanya
kalau Anda mengonsumsi kulit buah Manggis yang kaya akan kandungan xanthone ini
secara mentah-mentah, makanya jalan terbaiknya adalah dengan dibuat jus.
Dengan dibuat jus, apalagi dengan dicampur
berbagai buah-buahan segar lainnya membuat rasa kulit Manggis yang sepat dan
pahit akan sedikit diminimalisir. Bahkan, Anda bisa membuat jus kulit buah
Manggis yang bisa membuat ketagihan.
Berikut adalah beberapa bahan yang harus
disiapkan untuk memulai membuat jus kulit buah Manggis.
Bahan-bahan
yang perlu dipersiapkan:
- Beberapa buah Manggis (disesuaikan dengan kebutuhan, bisa 2-3 butir).
- 1 gelas air matang.
- Madu secukupnya.
- Gula yang memiliki kandungan kalori rendah (kalau bisa Gula Aren).
- Blender.
Cara
pembuatannya:
- Setelah bahan-bahan diatas Anda persiapkan, maka selanjutnya ialah mulai membuat jus kulit buah Manggis. Berikut adalah cara membuat jus kulit buah Manggis yang harus Anda lakukan.
- Keroklah kulit buah Manggis di bagian dalam dengan menggunakan sendok. Dalam tahapan ini, Anda harus pandai memilih buah Manggis yang kulitnya bagus dan tidak busuk untuk memperoleh kulit buah yang berkualitas tinggi. Saat melakukan pengerokan kulit buah, hindari bagian yang berwarna hitam atau getah kuning supaya jusnya tidak terasa pahit.
- Setelah hasil kerokan kulit buah dikumpulkan, langkah selanjutnya ialah merebus kulit buah Manggis tersebut. Langkah ini sebenarnya alternatif kalau Anda tidak mau rasa jusnya terlalu pekat dan pahit. Dengan direbus terlebih dahulu, maka rasa sepat dan pahit bisa diminimalisir. Disarankan untuk tidak membuang air rebusan kulit Manggis tersebut dan sebaiknya simpanlah sisa air rebusan tersebut didalam kulkas, untuk digunakan lagi pada lain kesempatan. Bahkan beberapa herbalis menganjurkan untuk menggunakan air rebusan tersebut sebagai instrumen terapi pengobatan beberapa penyakit.
- Masukkanlah hasil kerokan kulit buah Manggis atau air rebusan kulitnya (jika memakai langkah yang kedua) kedalam blender, tambahkan air matang sebanyak satu gelas, dan Gula Aren. Anda juga bisa mencampurkan madu dan beberapa buah sesuai selera Anda seperti Alpukat, Mangga, Sirsak dan lainnya untuk mengurangi rasa sepat dan pahit.
- Jus kulit buah Manggis pun telah siap diminum. Sisanya Anda bisa menyimpannya ke dalam wadah yang memiliki penutup, seperti botol, tupperware dan simpanlah di dalam lemari es (kulkas).
Aturan
pakai:
Anda bisa meminumnya sebanyak 3 kali sehari,
sebanyak 3-4 sendok setelah makan.
Yang patut
diperhatikan:
Sebagaimana diketahui, kulit buah manggis
tidak memiliki rasa yang enak, begitu pula dengan jusnya. Oleh sebab itu, Anda
dipersilakan untuk melakukan improvisasi sendiri baik itu dengan mencampurkan
buah-buahan lainnya, mencampurkan cuka apel, perasan jeruk lemon, dan lainnya
untuk membuat jus ini terasa lebih enak dan tidak membuat eneg.
Anda tidak disarankan untuk mengonsumsi jus
kulit buah Manggis ini dalam keadaan perut yang masih kosong (diminum setelah
makan).
Yang patut diketahui juga bahwa permukaan jus
kulit buah Manggis akan menghitam kalau terkena udara (makanya disarankan untuk
disimpan di tempat tertutup).
Pada awal pemakaian, sangat mungkin perut
Anda akan merasa mual dan tidak enak. Namun, hiraukan saja karena tidak
berbahaya. Jika sudah rutin dilakukan, Anda akan terbiasa dan perut bisa
menerimanya dengan legowo.
Jus kulit buah Manggis bukanlah sembarang
jus. Namun jus yang memiliki kandungan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh yang
mengonsumsinya. Makanya Anda diharapkan untuk meminumnya secara konsisten dan
berkala sehingga hasilnya akan benar-benar bisa dirasakan. Selamat mencoba!
http://www.deherba.com/cara-membuat-jus-kulit-buah-manggis.html
